Episódios
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Do Chão de Loja ao Faturamento de R$ 70 Milhões: O Método para Escalar seu Restaurante de Sucesso | Gabriel Carvalho
22 de abr. de 2026
58m
03
Ele saiu da chapa e descobriu o segredo para ter um restaurante que escala | Pedro Lombada - RR Lanches
7 de abr. de 2026
1h 0m
04
Como a Atlantis Burguer sobreviveu 10 anos e multiplicou o faturamento | Eglair Jr.
31 de mar. de 2026
58m
11
De zero a 75 lojas em 7 anos: O plano de escala da Mana Poke | Filipe Moreno & Guilherme Kuyumjian
10 de fev. de 2026
1h 4m
12
Como Dominar 93 Pontos de Venda com um Único Produto | Erenito Júnior - Grupo Erenito
27 de jan. de 2026
48m
13
3 pedidos por minuto: O segredo da cozinha ultra veloz - Maikon Rangel Da Just Burguer | Ep. 150
20 de jan. de 2026
1m
14
A estratégia de Isaac Azar para gerir o fenômeno Paris 6 - Donos de Restaurantes Cast #149
13 de jan. de 2026
1h 0m
15
A estratégia da 99Food para dominar o delivery brasileiro – com Bruno Rossini | #148
24 de set. de 2025
57m
16
Por que o forno combinado da Rational virou padrão nas cozinhas que dão lucro - com Henrique de Mori | #147
17 de set. de 2025
46m
17
Como o iFood digitalizou o delivery e virou a maior da América Latina - com Felipe Crull | #146
10 de set. de 2025
1h 1m
18
O SEGREDO por trás da Maior Franquia de Pizzarias do Brasil – com Gabriel Concon | #145
5 de ago. de 2025
53m
19
A mente por trás do Hard Rock mais lucrativo fora dos EUA - com Rafael Magosso | #144
30 de jul. de 2025
44m
20
Como um restaurante familiar dominou o mercado de carnes e venceu as maiores premiações do Brasil – com Guilherme Mora | #143
22 de jul. de 2025
1h 0m
21
Como o Melhor Churrasqueiro do Brasil construiu um império com 24 lojas - com Netão Bom Beef | #142
16 de jul. de 2025
1h 2m
23
O que todo dono de restaurante precisa entender sobre Liderança – com Júnior Peto | #140
1 de jul. de 2025
1h 2m
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