Menos carne, mais insectos? As alternativas para uma alimentação do futuro

Notas do episódio

Neste episódio do podcast Azul, conversamos com Ana Castanheira e Mónica Santos Silva, coordenadoras em Portugal do programa Our Food, Our Future. Este projecto trabalha com jovens para despertar consciências para um sistema alimentar mais justo e saudável. Deixamos ainda algumas sugestões para explorar no site do Azul. No podcast Azul, falamos de assuntos complexos de forma simples, do clima à biodiversidade, da atmosfera aos oceanos, dos glaciares à poluição, da energia à sustentabilidade. Siga o podcast Azul no Spotify, Apple Podcasts, SoundCloud ou outras aplicações para podcasts. Conheça os podcasts do PÚBLICO em publico.pt/podcasts.