Há um novo arroz 100 % português e faz parte da inovação agrícola da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro

Notas do episódio

Num pescar de olhos, é um podcast da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro. Vamos pelo território ao encontro dos investimentos e da inovação. Ouvimos quem trabalha na agricultura e no mar na região centro. Abrimos a primeira temporada com uma visita aos cereais do baixo Mondego, no Campo do bico da barca em Montemor -o Velho. O novo arroz 100% português é uma variedade de arroz Carolino, disponível no mercado desde Março de 2025 Esta variedade está incluída nos trabalhos que integram um dos polos de inovação da Unidade de Agricultura e Pescas da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro. Fica o convite para ir connosco a Montemor-o-Velho conhecer o novo arroz e um pouco da inovação agrícola da região. Falamos com quem investiga, com quem produz e com quem cozinha o arroz.