Olival: decisões sobre dotações de água devem ter por base a ciência

Notas do episódio

Em 2022 a Duck River adquiriu a Olivais do Sul com o objetivo de reconverter a área de oliveiras em amendoal, mas o valor da diversificação e as valências da fileira levaram a empresa a manter o olival. Estivemos à conversa com Duarte Correia, diretor geral da Duck River, e também diretor da Olivum, e Bruno Amaro Diretor Departamento Rural Savills, sobre as dinâmicas do investimento em olival, a eterna questão da água como motor do desenvolvimento e os desafios da sustentabilidade, numa altura em que a Olivum lançou uma Certificação de Sustentabilidade. Quanto ao olival em sequeiro em alta densidade, os dois entrevistados são unânimes na certeza de que é um risco, na medida em que não permite mitigar o risco. Uma conversa no âmbito da iniciativa do ciclo de podcasts da Agroglobal. Entrevistados: Duarte Correia_ diretor geral Duck River, diretor da Olivum Bruno Amaro_ Diretor Departamento Rural Savills Com o apoio de: Savills