Alho Nacional: um produto diferenciado

Notas do episódio

Já está no ar o episódio 10 do podcast Da Natureza à Mesa. Nesse bate-papo, Luiz Haas e Giampaolo recebem Rafael Corsino, fundador da Fazenda Matrice, produtora de alho e cebola, e presidente da ANAPA (Associação Nacional dos Produtores de Alho). Rafael compartilha sua trajetória desde a influência do pai no agronegócio, passando pela formação em agronomia em Ituverava, até sua experiência na Fazenda Igarashi, onde teve o primeiro contato com hortaliças e consolidou sua paixão pelo setor. A disciplina japonesa absorvida nesse período e o foco em resultados marcaram sua jornada. Desde 2008 à frente da ANAPA, Rafael atua para ampliar a presença do alho nacional, que hoje já representa cerca de 60% do consumo brasileiro. Durante a conversa, ele destaca: 🧄 Os benefícios do alho brasileiro, que possui alta concentração de alicina, substância com ação anti-inflamatória e outros impactos positivos na saúde. 🧄 O impacto social dessa cultura, que gera aproximadamente 300 mil empregos no país. Assista📲 agora ao episódio completo no Youtube ou ouça🎧 nas plataformas de podcast e entenda por que o alho produzido no Brasil pode, e deve ganhar mais espaço nos supermercados e na mesa do consumidor. #AlhoNacional #DaNaturezaàMesa #Agronegócio #ANAPA #FFLV #Qualidade Apoiadores: https://www.gs1br.org/ https://www.rijkzwaan.com.br/ Hoste: https://www.linkedin.com/in/luizhaasflv/ https://www.linkedin.com/in/giampaolo-buso-78b985/ Convidado: https://www.linkedin.com/in/rafael-corsino-b9774756/