Cenoura

Notas do episódio

Existem 12.650 tipos de plantações comestíveis no mundo, mas 95% das necessidades alimentares do planeta são supridas com apenas 30. Como uma variedade tão grande de alimentos acabou tão restrita nos nossos pratos? Contamos a história da cenoura, que levou milhares de anos (e duas Guerras Mundiais) até ficar laranja e chegar às nossas mesas, para entender como os alimentos que escolhemos podem definir o futuro da humanidade. Este é mais um episódio do Escuta Essa, podcast semanal em que Denis e Danilo trocam histórias de cair o queixo e de explodir os miolos. Todas as quartas-feiras, no seu agregador de podcasts favorito, é a vez de um contar um causo para o outro. Não deixe de enviar os episódios do Escuta Essa para aquela pessoa com quem você também gosta de compartilhar histórias e aproveite para mandar seus comentários e perguntas no Spotify, nas redes sociais, ou no e-mail escutaessa@aded.studio. A gente sempre lê mensagens no final de cada episódio! ... NESTE EPISÓDIO •⁠ ⁠Todos os números apresentados neste episódio são da "Food and Agriculture Organization", agência da ONU que busca a erradicação da fome. •⁠ ⁠O livro "Floresta na boca: Amazônia ― pessoas, paisagens e alimentos", de Bel Coelho, mostra a história das pessoas por trás das plantações de castanha, cacau, mandioca e açaí na Amazônia. •⁠ ⁠O kiwi era chamado anteriormente de "groselha chinesa". •⁠ ⁠A cenoura entrou na alimentação humana primeiro como folha e só depois como raiz. •⁠ ⁠O amendoim bambara teve sua plantação proibida durante a invasão europeia na África. •⁠ ⁠"Jardins da vitória" foram incentivados durante as Grandes Guerras Mundiais para que a população suprisse as demandas alimentares plantando em suas próprias casas. ... AD&D STUDIO A AD&D produz podcasts e vídeos que divertem e respeitam sua inteligência! Acompanhe todos os episódios em aded.studio para não perder nenhuma novidade.