#8 O que não te contaram sobre alimentos funcionais

Notas do episódio

Neste episódio falamos sobre um bolo de cenoura funcional e como um pão francês pode ser um alimento mais funcional que um "pão fake de aveia". Falamos sobre os alimentos funcionais além da decoreba de princípios bioativos e nomes complicados e mostramos que Nutrição nunca é um alimento isolado mas sempre um contexto complexo. Materiais mencionados nesse episódio: Livro A Dieta Personalizada Vídeo do canal do @neyfelipef https://youtu.be/kKtU_rGeNbE Para saber mais sobre a cúrcuma siga a @marinaseady