#71 - Hora da merenda: fim dos ultraprocessados na alimentação escolar

Notas do episódio

Este episódio foi ao ar na Universitária FM (107,9) no dia 16/12/2025. Neste episódio debatemos sobre as consequências da Lei Nº 19.455/2025, aprovada este ano no Ceará. Ela visa zerar a presença dos ultraprocessados nas escolas públicas e privadas do Estado até o ano de 2027. Para conversar sobre o assunto contamos com a presença da nutricionista e doutora em saúde coletiva pela Universidade Federal do Ceará, Erika Vanessa. E também usufruímos dos conhecimentos de Kamilla Cunha, nutricionista pela Universidade de Fortaleza, especialista em nutrição pediátrica, e atuante na área escolar e educação nutricional para crianças e famílias. Além de um papo bastante imersivo com os estudantes de nutrição Lucas Benevides e João Pedro Soares Ribeiro. Em um paralelo entre meio ambiente e os benefícios da substituição de alimentos ultraprocessados por opções in natura, o Cuida, Criatura! junto a esses ilustres nutricionistas, atuantes e em formação, te coloca a par de tudo relacionado ao futuro da alimentação escolar cearense nesse episódio. Siga o Cuida, Criatura! pra não perder nenhum conteúdo extra: www.instagram.com/cuida.criatura/ Cuida, Criatura! — Jornalismo Ambiental desenrolado ao alcance do seu ouvido. CRÉDITOS DO EPISÓDIO: LOCUÇÃO: Luane Maia e Bernardo Maciel ROTEIRO: Geovana Almeida REVISÃO DE TEXTO: Laura Diógenes PRODUÇÃO: Ana Letícia EDIÇÃO TÉCNICA: Antônio Carlos Lima ORIENTAÇÃO: Rosane Nunes CRÉDITOS DA IMAGEM: Alcides Freire / Prefeitura de Fortaleza Apoio: Universitária FM e Pró-Reitoria de Extensão da UFC.