#03 - REGINA TCHELLY - FUNDADORA DO FAVELA ORGÂNICA

Notas do episódio

Neste episódio do programa Pessoas Visíveis do canal, Paula Chaves entrevista Regina Tchelly, que é conhecida mundialmente por seus ideais, justificados pelo consumo responsável de alimentos, respeito ao meio ambiente e melhor equilíbrio entre nossos corpos, mentes e terra. Baseada no Morro da Babilônia, no Rio de Janeiro, através do Favela Orgânica, ela semeia a educação e conscientização da sociedade com relação ao desperdício de alimentos, nos ensinando sobre como cada um pode fazer sua parte na luta contra a fome no mundo. E sabe como tudo isso começou? No dia em que um feirante disse a ela que os alimentos descartados, que interessavam a ela, nem os porcos deveriam comer. Cada um devolve ao mundo o que tem de melhor pra dar. E Regina dá muito! Além das oficinas sobre o ciclo dos alimentos e ensinamentos sobre gastronomia alternativa, ela ainda colabora na capacitação profissional de muitas pessoas que querem seguir suas vidas profissionais com a culinária. Como se não bastasse, Regina também já apresentou 2 temporadas do Programa Amor de Cozinha, do Canal Futura. O episódio completo, em vídeo, está no Canal da Palafita, no YouTube. Link do Instagram da Regina Tchelly: @favela_organica. Link do Instagram da Palafita: @canaldapalafita. Link do Instagram da Paula Chaves: @paula.chavesz