[Web Rádio Água] Plantas Alimentícias Não Convencionais são alternativas nutritivas e sustentáveis

Notas do episódio

Você sabe o quê são PANCS? Bom, tratam-se das Plantas Alimentícias Não Convencionais, ou seja, são aquelas raízes, frutas, flores e hortaliças que são comestíveis, possuem alto valor nutritivo, mas muitas vezes acabam ficando de fora do cardápio da maioria dos brasileiros sendo, inclusive, confundidas com ervas daninhas.