Ep.47 - Murilo Albuquerque - A Revolução dos Vinhos de Inverno no Brasil | EnoExperiências

Notas do episódio

Você sabia que o Brasil produz vinhos colhidos no inverno? Neste episódio da Confraria EnoExperiências, conversamos com Murilo Albuquerque Regina, um dos grandes responsáveis pela revolução da vitivinicultura brasileira através da técnica da dupla poda, que possibilitou a criação dos chamados Vinhos de Inverno. Murilo conta como essa técnica mudou completamente a produção de vinhos no Brasil, permitindo que uvas sejam colhidas no inverno, resultando em vinhos de altíssima qualidade que hoje conquistam prêmios internacionais e colocam o Brasil no mapa da vitivinicultura mundial. Falamos sobre: • Como surgiu a técnica da dupla poda • Por que os vinhos de inverno são diferentes • Como o Brasil passou a produzir vinhos de alta qualidade • O impacto dessa inovação na vitivinicultura brasileira • O crescimento das vinícolas na Serra da Mantiqueira • O futuro dos vinhos brasileiros no cenário internacional Uma conversa incrível sobre ciência, inovação, agricultura e vinho. Se você gosta de vinho, gastronomia e histórias de empreendedorismo no Brasil, este episódio é para você. 🍷 Inscreva-se no canal para acompanhar os próximos episódios da Confraria EnoExperiências. --- 📍 SIGA A CONFRARIA ENOEXPERIÊNCIAS Instagram https://www.instagram.com/confrariaenoexperiencias --- #vinhosdeinverno #vinhosbrasileiros #vitiviniculturabrasileira #duplapoda #vinhobrasileiro