Descrição
Uma pesquisa da Universidade Federal do Maranhão (UFMA) utiliza o mel e o própolis das abelhas sem ferrão na elaboração de uma bebida do tipo kombucha, um tipo de chá fermentado usado para melhorar a saúde intestinal. A mestra em Saúde e Tecnologia, Bruna Moura Cardoso Sousa, explica: