
A JBS descobriu que parte do que tratava como resíduo poderia valer mais, em margem, do que a própria carne. Ossos, sangue, sebo e couro deixaram de ser custo de descarte e passaram a alimentar novos negócios em colágeno, biodiesel, reciclagem e processamento de couro.Neste vídeo, analisamos como a maior processadora de carnes do mundo transformou coprodutos em ativos estratégicos e criou uma estrutura de verticalização, diversificação de receita e aumento de margem.