#54 Café de sub-bosque: o café na agrofloresta

Notas do episódio

Neste episódio, o Muda Floresta traz a história de uma das bebidas mais amadas do mundo: o café. A sua jornada começa na Etiópia e chega ao nosso país com muita história, resiliência e dificuldades. A conversa de hoje é no Cerrado mineiro e no litoral do Paraná para provarmos cafés que nascem da floresta, com alta produção de excelente qualidade. São cafés que ocupam seu lugar de sub-bosque e estão sendo produzidos junto com a natureza em sistemas agroflorestais. Visitamos o Sítio Jardim de Vênus, em Curvelo (MG), e o Sítio Cavalcante, do Seu Edgar, em Paranaguá (PR), onde sombra, vento, poda e diversidade transformam o café em sabor e resiliência. Vem tomar um cafezinho com a gente, sem açúcar, porque não precisa. Não se esqueçam de comentar, curtir e compartilhar o episódio! Florestas ou NADA! Confira as referencias e materias de apoio no nosso site => Muda Floresta! Apoia a gente no nosso apoio recorrente em => Apoia.se Muda Floresta ou pelo PIX: contato@mudafloresta.com#MudaFloresta #Agrofloresta #Agroecologia #FlorestasOuNada #PodcastAmbiental #PodcastBrasil #Biodiversidade #SoberaniaAlimentar #Clima #ComidaDeVerdade #AlimentoDeFloresta #PANCs #SemVeneno #FeiraOrganica #DoCampoAMesa #AlimentoLocal