Atlas revela os caminhos do queijo Minas artesanal

Notas do episódio

Luiza Fecarotta destaca o lançamento do "Atlas do Queijo Minas Artesanal", obra inédita dos irmãos Eduardo e Denise Girão que mapeia as dez microrregiões produtoras de um dos principais patrimônios gastronômicos brasileiros.