EP 52 - Esqueça o Catering, Contrate Um Personal Chef

Notas do episódio

Há quem cozinhe para servir refeições. Célia Cossa cozinha para criar memórias. Neste episódio do MakaguiCast, a fundadora da Mensae Veritas explica como deixou para trás uma carreira em Direito e Educação para construir um conceito de fine dining ao domicílio, onde cada detalhe é pensado para transformar uma refeição numa experiência. Ao longo da conversa, fala sobre empreendedorismo, excelência, hospitalidade, liderança, formação de equipas e da importância de colocar o carácter acima da técnica quando se trabalha dentro da intimidade da casa dos clientes. Uma conversa sobre gastronomia, mas sobretudo sobre visão, diferenciação e a coragem de fazer diferente. Porque uma boa refeição alimenta. Uma experiência memorável permanece. ──────────────────────── @MakaguiCast 🎙️ Host: @daniel.david.oficial 🗣️ Convidado: Tomázia Gujamo (@tomazia_gujamo) 👉 Ouça no Spotify: MakaguiCast ──────────────────────── #MakaguiCast #DanielDavid #CeliaCossa #altagastronomia #mensaeveritas #Empreendedorismo #Liderança #Negócios #Moçambique #Empresas #Resiliência