Ep 69, Vitoriano Dornas, diretor Grupo ARG

Notas do episódio

Conversei com Vitoriano Dornas, diretor de agronegócio do grupo ARG. Vitoriano falou um pouco do CARA PRETA, um projeto que integra desde a produção até a venda pro consumidor final, além de explicar o Conceito Farm-to-Table. Vitoriano contou que o Farm-to-Table é muito utilizado fora do Brasil e “engloba os produtos que tem garantia de origem, que vem direto de uma fazenda e vai pra mesa do consumidor”, pensado a partir do estudo da região norte de Minas Gerais que tem característica de pouca chuva, entretanto, como observou-se que existia água no subsolo, isso contribuiu para o plano de irrigação do solo. A intenção do projeto é agregar valor na produção, regularizando, qualificando e padronizando os produtos, onde Vitoriano explica suas etapas de constituição até chegar na formação da marca CARA PRETA e seus benefícios, como expansão para mais de 15 estados e mais de 7 mil pontos de vendas. Ele ainda comenta sobre o conceito de sustentabilidade e a permanência da visão de sustentabilidade para o futuro, focando na percepção do consumidor sobre as boas práticas sustentáveis das empresas. Interessante né? Confere ai! Se quiser falar comigo por e-mail: octacianoneto.es@gmail.com INSTAGRAM: @octaciano Disponível também em: https://www.youtube.com/watch?v=H1nxwSkpPKw