Degustei, Gostei - Salada Marroquina

Notas do episódio

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de trigo para quibe deixar de molho em 250ml de água, fervido com caldo Knorr por mais ou menos 20 minutos 1 peito de frango cozido e desfiado 200grs de peito de peru defumado picado 2 maçãs verdes e 2 vermelhas sem casca picadas 1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho picados 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas ou 1 xícara (chá) de damasco picado 250grs de maionese 1 xícara de nozes ou castanha de caju picada. 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada 1/2 xícara (chá) de hortelã picada 1 cebola média picada Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de azeite, sal e pimenta à gosto. Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma bacia e misture. Sirva em uma travessa enfeitada com folhas de alface.