Uma Breve História da Gastronomia - Parte 2

Notas do episódio

Pessoas maravilhosas, comileiras e comileiros desta esferinha chamada Terra. Nesta segunda parte da História da Gastronomia, bem resumida por sinal, falaremos primordialmente sobre o desenvolvimento da cozinha na Europa, com os primeiros grandes chefs franceses. Abordaremos rapidamente Japão (que teremos episódio só sobre eles no futuro) e a cozinha Africana. A industrialização dos alimentos e o início da Nouvelle Cuisine. Peguem suas cadeiras, sentem na mesa e aproveitem a refeição. Comentários: contato@agentenaoquersocomida.com.br