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#37 - Comida, Estética e Crítica Gastronômica
11 de janeiro de 2021·1:29:01
Notas do episódio
Conversamos com Guilherme Lobão sobre comida, estética e crítica gastronômica. Uma conversa sobre a experiência de Lobão como crítico cultural e gastronômico (Veja Brasília e Metrópoles) e sobre suas pesquisas sobre o universo alimentar sob o olhar da experiência estética e da interrogação filosófica. Participantes: @comidadepensar @tatirotolo. Música: Puluxia Estradeira de Xangai. #comida #foodstudies #alimentação #podcast #gastronomia
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