
Nesse programa, a professora doutora Isabel Drumond Braga (Universidade de Lisboa) nos apresenta uma história dos menus nos séculos XVIII e XIX, mostrando que a alimentação também é um objeto para o estudo do historiador. O estudante de História/UEL, Stenio Serpeloni complementa essa história contando os exageros e modismos do último jantar da monarquia brasileira. A PEROBA 33: Música para a ceia de Isabel Drumond Braga; Stenio Serpeloni está licenciado com uma Licença Creative Commons - Atribuição-CompartilhaIgual 4.0 Internacional. Baseado no trabalho disponível em https://anchor.fm/aperoba/episodes/A-PEROBA-33-Msica-para-a-ceia-e170e9s. Músicas no episódio: Vinheta: VILLA-LOBOS, Heitor. Bachianas Brasileiras Nº 2 - IV. Tocata (O trenzinho do caipira), 1930. Versão de Enrique Arturo Diemecke, do álbum Carlos Gomes, II Guarany. Música 1: AUBER, Daniel-François-Esprit. La Sirène – Ouverture. Versão de Stockholms Strauss Orkester. Música 2: WALDTEUFEL, Émile. Pluie de Diamants, Valse, Op. 160. Versão de The Waltz Symphony Orchestra, do album Waldteufel: Estudiantina and Other Waltzes - Meyer: Les Patineurs. Música 3: BRETÓN, Tomás. La Verbena de la Paloma. Versão de Banda Sinfónica Ciudad de Baeza. COMO CITAR: A PEROBA 33: Música para a ceia. Locução de: Maria Renata da Cruz Duran e Stenio Serpeloni. Autoria de: Isabel Drumond Braga e Stenio Serpeloni. Londrina: UEL, 15 mai. 2021. Podcast. Disponível em: https://anchor.fm/aperoba/episodes/A-PEROBA-33-Msica-para-a-ceia-e170e9s. Acesso em: 06 set. 2021.