A Prosa #22 com Álvaro Miotto e Rayann Marques

Notas do episódio

O Fumaça não é apenas uma hamburgueria, mas sim uma reunião de 2 amigos que são loucos e amam hambúrguer. Faziam em casa por descontração desde 2013, mas desde essa época já notávamos que era realmente muuuito bom. No início nossa pegada era hambúrguer alto, feito na parrilla e no início da Pandemia do Covid percebemos que precisava se reinventar,foi ai que aderimos ao smash, que já era uma tendência vindo de fora, voltando as tradições dos burgers old school. Nossos burgers são de fabricação própria e no dia, utilizando ingredientes frescos (recebemos carne fresca todo dia), sem adição de conservantes. Nosso Pão é super especial e também assado diariamente para tornar a experiência de comer um Fumaça Burger, totalmente única!!!