T1 | Ep. 11 - Economia circular e cogumelos: Como é que cogumelos e borras de café podem mudar o mundo?

Notas do episódio

A @nam.mushroomfarm é a primeira quinta urbana de economia circular em Portugal. O Natan - seu fundador - tem 25 anos, é belga e apaixonou-se por Portugal em 2016 quando estava a fazer o seu mestrado em Gestão. Depois de vários estágios na Holanda e França, encontrou o modelo de negócios perfeito para mudar o mundo! Em 2018, fundou o que é hoje a NÃM e vamos falar sobre como é que as borras de café e a produção de cogumelos podem ter um impacto positivo no planeta.