#18 Alimentação saudável é uma escolha?, com Bela Gil

Notas do episódio

A cozinheira, pesquisadora da ciência gastronômica e apresentadora Bela Gil é a nossa entrevistada especial deste episódio em que debatemos alimentação saudável. “A sociedade precisa criar um ambiente favorável para que a pessoa possa comer bem. E os profissionais de saúde são vetores maravilhosos da boa informação”, opina. Bela é também escritora e conversa no podcast sobre as reflexões do seu mais recente livro “Quem vai fazer essa comida?” (Editora Elefante, 2023). Na obra, ela discute alimentação, feminismo e equidade. Estamos na terceira temporada do podcast “A saúde é coletiva”! São mais 8 episódios quinzenais, publicados às terças-feiras alternadas (atenção ao novo dia da semana!). Esta é uma iniciativa da Abrasco (Associação Brasileira de Saúde Coletiva), com produção da Rádio Tertúlia. >>> Siga nosso canal no seu tocador de podcast preferido para ser notificado quando publicarmos novos conteúdos. O próximo episódio vai ao ar em 6 de maio de 2025. Gostou do episódio? É o apoio de cada pessoa associada que nos permite seguir produzindo conteúdos como estes! Associe-se à Abrasco e fortaleça a Saúde Coletiva! Acesse: https://abrasco.org.br/associe-se/ >>> Saiba mais: https://abrasco.org.br/iniciativas/a-saude-e-coletiva-o-podcast-da-abrasco/ >>> Recomendação da Bel Gil Livro "O ponto zero da revolução", de Silvia Federici (Editora Elefante, 2019) >>> Ficha técnica Roteiro, narração, edição e sonorização (Rádio Tertúlia): Beatriz Pasqualino. Coordenação: Ártemis Caldeira Brant e Thiago Barreto (Abrasco), e Beatriz Pasqualino. Comunicação e pesquisa (Abrasco): Daniel Lyra-Queiroz e Letícia Maçulo. Relacionamento e Marketing (Abrasco): Clara Alonso e Rafaela Pinheiro. Projeto Gráfico: Estúdio Massa. Apoio de locução (Rádio Tertúlia): Joana Côrtes.