ABC Cast Conexões T02E01: Marcelo Godoy | Tradição italiana do La Cantina e os bastidores do Pesadelo na Cozinha

Notas do episódio

Neste episódio de abertura da segunda temporada do ABC Cast Conexões mergulhamos na história do La Cantina, um ícone da gastronomia italiana no ABC Paulista. Recebemos o sócio-proprietário Marcelo Godoy para uma conversa franca sobre os desafios da gestão familiar e a coragem de se reinventar. Ele compartilha os bastidores da marcante participação no programa Pesadelo na Cozinha, com o chef Erick Jacquin, e revela como transformar críticas em um legado de modernidade e resiliência que atravessa gerações. 📌 TÓPICOS PRINCIPAIS: Origens e tradição: A transição de Marcelo do mercado financeiro para o comando da cantina e o resgate das receitas de família. Gestão familiar : Os desafios de manter a essência do negócio enquanto se adapta às novas exigências do mercado. A experiência "Pesadelo na Cozinha": Os bastidores das gravações, o impacto da exposição na TV e os aprendizados reais com o chef Jacquin. O futuro do La Cantina: Como a exposição televisiva trouxe um novo fôlego ao posicionamento do restaurante. 🚀 SAIBA MAIS / CONECTE-SE: Acesse o site oficial do La Cantina e seu perfil no Instagram Acompanhe todas as novidades e episódios no Portal ABCdoABC O La Cantina fica na R. Padre Manoel de Paiva, 66 - Jardim, Santo André Telefone: (11) 4436-0343 ⭐ GOSTOU DO EPISÓDIO? Siga o nosso podcast para não perder os próximos lançamentos. Avalie com 5 estrelas para nos ajudar a alcançar mais pessoas. Compartilhe este episódio com alguém que precisa ouvir isso.