
Neste episódio do Abstract, os acadêmicos de Medicina Veterinária conversam sobre o papel da inspeção de alimentos e a importância dos consórcios públicos na garantia da segurança alimentar Ao longo do episódio, o diálogo aborda fiscalização, selos de inspeção e o trabalho do médico veterinário na proteção da saúde pública, além da conscientização sobre os riscos do consumo de alimentos irregulares