Desafios para a Produção de Alimentos de Alta Qualidade

Notas do episódio

Partindo do ditado popular de que “produtividade entra pela boca”, este pode ser transferido seguramente para a produção de proteína de origem animal de qualidade. A nutrição é um dos pilares do tripé genética – alimentação – saúde, que assegura e confere dinamismo ao sistema de produção de bovinos. O aumento da produtividade de carne e leite é uma das alternativas para o incremento da produção sem a necessidade de uso e abertura de novas áreas para pastagens. Como ruminante, p.ex., a vaca de leite é capaz de transformar alimentos não essenciais aos não ruminantes (forragens e forrageiras), em produtos de valor econômico. Entretanto, a medida que se busca maior produtividade por animal, os volumosos (pasto, silagem e feno) por si só, não são suficientes para manter esta maior produtividade. Neste caso, além de volumosos, alimentação do gado de leite deve ser acrescida de uma mistura de concentrados, minerais e algumas vitaminas. Um sistema de alimentação eficaz é baseado nos requerimentos nutricionais (proteína, energia, minerais e vitaminas) para cada categoria animal e na composição química dos alimentos utilizados. A nutrição animal é item importante na produção de aves de corte. A alimentação das aves é balanceada e inclui ingredientes de alta qualidade e com níveis nutricionais que atendem totalmente as necessidades de nutrientes que elas necessitam, de forma sincronizada com o crescimento dos tecidos (nervoso, ósseo, muscular e adiposo). A água fornecida ao plantel também faz parte da alimentação e é fornecida com qualidade, livre de contaminações. Para proporcionar o crescimento sincronizado com o potencial genético da ave, a alimentação é oferecida de forma à vontade, com estímulos de iluminação para permitir que as aves se alimentem nas horas mais convenientes. No caso da suinocultura, a possibilidade de auferir lucros depende fundamentalmente de um adequado planejamento da alimentação dos animais. Isso envolve a disponibilidade de ingredientes em quantidade e qualidade adequada a preços que viabilizem a produção de suínos. A obtenção de lucros também exige a combinação adequada dos ingredientes para compor dietas balanceadas nutricionalmente, para cada fase de produção, visando atender às exigências nutricionais específicas. Com larga experiência e vivência na produção de alimentos de alta qualidade, Luiz Keplin, zootecnista e mestre na produção animal, nos conta sua visão de que está a evolução no Brasil da produção de alimentos de alta qualidade e também quais os grandes desafios para atingirmos melhor performance na nutrição animal? Vamos lá? ................ ACESSE OS LINKS ABAIXO PARA ASSINAR GRATUITAMENTE E OUVIR O PODCAST DA ACADEMIA DO AGRO ................ https://linktr.ee/academiadoagro https://podfollow.com/academia-do-agro ................ 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Brasil keplin consultoria ltda | Gerente geral Produção de alimento para Animais domesticos | Agricultura Desenvolvimento de produtos | Gerente Nacional de Negocios na Alltech | Uberlândia Experiência Alltech | Gerente Nacional de Negocios | novembro de 2011 - Present (10 anos 3 meses) Nidera | Diretor | fevereiro de 2007 - maio de 2010 (3 anos 4 meses) Formação acadêmica Universidade Federal de Santa Maria | mestrado em produção animal, zootecnia · (1980 - 1986) INTERAJA COM LUIZ ANTÔNIO DA SILVEIRA KEPLIN Email: Keplin100@hotmail.com Celular-whatsapp: (55) 9 9974-9146 INTERAJA COM A ACADEMIA DO AGRO LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/waldir.franzini Instagram:- www.instagram.com/academiadoagro Twitter: @academiadoagro Telegram: @academiadoagro Facebook: /academiadoagro Celular-Whatsapp: 062 9 9700 7049 E-mail: waldir.franzini@academiadoagro.net.br ACOMPANHE A REDE AGROCAST https://www.redeagrocast.com.br/ Somos da Agrocast. 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