Pecuária Brasileira e suas Transformações!

Notas do episódio

Conforme a Embrapa Cerrados, a atividade pecuária desenvolvida no Brasil, vem passando por profundas transformações, decorrentes do processo de globalização da economia mundial. Os mercados competitivos e cada vez mais demandadores de qualidade exigem frequentes mudanças nos sistemas de produção e beneficiamento de carnes. No passado, o objetivo do pecuarista era apenas a produção de “boi gordo” enquanto a idade de abate e a qualidade da carcaça eram negligenciadas. Hoje, o cenário atual estabelece novo jargão em que a terminologia “carne de qualidade” e mesmo “boi verde” passam a fazer parte do cotidiano. Os países tropicais, e de forma muito particular a região do cerrado brasileiro, apresentam especial capacidade competitiva pela possibilidade de produzir animal a pasto onde o grande desafio, por meio de pastagens e de seu manejo e na sua transformação em carne de qualidade, buscam atender a demanda dos mercados e o compromisso ambiental. A saída está na profissionalização do produtor. O entendimento das transformações que ocorrem na cadeia produtiva, a eliminação ou redução das perdas no sistema de produção; a preocupação com a qualidade de sua produção e ações proativas ao invés de paliativas são essenciais. Na pecuária deste milênio não existirão espaços para ineficiências, sistemas não-conservacionistas, custos de produção elevados, entre outros aspectos. Em uma sondagem online realizada pela Embrapa Pecuária Sudeste, entre julho e agosto de 2019 com 712 pessoas, entre pecuaristas e profissionais do setor, resultou em algumas constatações, como: - De todos os participantes do levantamento, 42% responderam que a baixa fertilidade de solo é a maior dificuldade para o desenvolvimento da atividade; - Fatores como custo de implantação ou substituição do pasto, dificuldade de manejo, redução do desempenho das forrageiras na seca e baixos níveis de fósforo no solo também foram citados pelos integrantes do setor na pesquisa; Sabemos que as pastagens, muitas vezes, estão em áreas marginais, que são áreas que, por algum problema de clima ou de solo, não são muito adequadas para a agricultura. Um destes problemas é a baixa fertilidade. Então, de fato, várias áreas de pastagens no Brasil estão em locais de solo um pouco menos fértil e assim precisamos achar formas de corrigi-las e que pode ser atacado de maneiras muito diversas. Por exemplo, podemos ter o desenvolvimento de cultivares, de forrageiras que são melhor adaptadas a esta condição, ou propor desenvolvimento de recomendações de técnicas e manejo de fertilidade de solo, desenvolvendo novos fertilizantes ou insumos que sejam mais adequados para a realidade dos sistemas de produção animal, etc. Vamos conversar com Eduardo Hara, engenheiro agrônomo que tem anos de convivência com esta e outras realidades da pecuária, e que irá compartilhar suas observações e práticas. ................ ACESSE OS LINKS ABAIXO PARA ASSINAR GRATUITAMENTE E OUVIR O PODCAST DA ACADEMIA DO AGRO ................ https://linktr.ee/academiadoagro https://podfollow.com/academia-do-agro ................ Spotify: https://spoti.fi/33WG1dw Deezer: https://bit.ly/2VOuubA Apple: https://apple.co/3oyQzax Google: https://bit.ly/3lWvpS7 Amazon: https://bit.ly/34xCWRe YouTube: https://bit.ly/3mZop7p ................ 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Cooperativa agroind prod rurais sudoeste goiano | April 2001 - Present (20 years 8 months) Assistência técnica na área de produção animal. Coordenação de palestras Tecnoshow COMIGO. Coordenação seminário do Leite COMIGO. Técnico do programa Goiás Maisleite na UD de Sta. Helena de Goiás. Parmalat coordenador assistencia técnica | January 1997 - November 2000 (3 years 11 months) Coordenação de equipe de assistência técnica ao fornecedor de leite. Formação Acadêmica Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" | graduação, Agronomia · (1990 - 1996) Rehagro | Gestão em Pecuária de Corte, Gestão e zootecnia · (2020 - 2021) ISAE | Formação de agentes de inovação, Inovação · (2020 - 2021) GreenGo | Inglês Agro, Lingua inglesa · (2019 - 2020) ESPM Escola Superior de Propaganda e Marketing | Master of Business Administration - MBA, Marketing Digital · (2017 - 2019) INTERAJA COM EDUARDO HARA Rua 6, quadra14 lote 14, Vila Verde, Rio Verde/GO Celular: 064 9 9987 1598 Email: Edu.hara@ uol.com.br www.linkedin.com/in/eduardo-hara www.comigo.com.br INTERAJA COM A ACADEMIA DO AGRO LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/waldir.franzini Instagram:- www.instagram.com/academiadoagro Twitter: @academiadoagro Telegram: @academiadoagro Facebook: /academiadoagro Celular-Whatsapp: 062 9 9700 7049 E-mail: waldir.franzini@academiadoagro.net.br ACOMPANHE A REDE AGROCAST https://www.redeagrocast.com.br/ Somos da Agrocast. 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