Legado dos alemães na gastronomia do RS

Notas do episódio

Os imigrantes alemães deixaram importante legado na gastronomia do Rio Grande do Sul. Com pratos trazidos da Europa ao longo das décadas ou desenvolvidos com produtos brasileiros, contribuíram nos cardápios do dia a dia da população e das festas. O 5º episódio da temporada do podcast Aconteceu no RS recebe a chef Manuela Zang, especialista na gastronomia germânica, para um delicioso papo.