#035 Vozes Agrifatto - Daniel Steinbruch e Tatiana Caruso | Tudo sobre o Wagyu no Brasil

Notas do episódio

No episódio #34 do Vozes Agrifatto, tivemos a honra de receber dois nomes de peso na produção de Wagyu no Brasil: Daniel Steinbruch, líder de operações da Guidara Meat (@guidara_meat), e Tati Caruso (@tati_ccaruso), do Wagyu Brasil (@wagyubrasil). No episódio, Daniel e Tati revelam a trajetória de suas famílias rumo à produção de Wagyu, mergulhando no universo da carne de alta qualidade. Eles compartilham, com riqueza de detalhes, como a paixão pela excelência os levou a superar inúmeros desafios no início da jornada. Hoje, são reconhecidos como dois grandes nomes na criação de Wagyu, transformando sonhos em referência no mercado.