#5 - Reunião semanal: o frustrante ano de 2021, a saturação do consumidor doméstico e as possibilidades de repique de preços

Notas do episódio

Para além do problema de EEB não transmissível, 2021 se inclina para elencar os piores anos da história em termos de variação de preços pecuários. O principal fator limitante tem sido a saturação do consumidor doméstico, que tem paulatinamente substituído o consumo de carne bovina pelas demais proteínas animais concorrentes (frango e suíno). Além disso, já se passaram mais de 30 meses de retenção de fêmeas, o que ajuda a esfriar as cotações. E agora, para onde vamos e o que fazer? Para discorrer sobre essas perguntas, os consultores Laura Rezende, Lygia Pimentel, Stefan Podsclan e Yago Travagini participam desse episódio do Agrifatto Cast. Não perca!