Como a oferta e a demanda influenciam o preço da goiaba? #410

Notas do episódio

Cerrado brasileiro é um território rico e promissor para a produção de hortifruti, com condições de solo e clima que favorecem o cultivo de diversas espécies. Entre elas, a goiaba se destaca como uma das frutas mais representativas da região, tanto pelo sabor quanto pelo potencial de mercado. No cultivo comercial, a goiabeira geralmente é clonada a partir de matrizes selecionadas, chegando à propriedade já florescendo e permitindo que a primeira colheita ocorra em cerca de dois a dois anos e meio. Essa prática garante uniformidade na produção e qualidade da fruta, especialmente da variedade Supremo, valorizada para consumo in natura. Para falar sobre o assunto, recebemos no episódio de hoje Iago Marcell, Engenheiro Agrônomo que atua como produtor rural desde 2018, com foco na fruticultura, especialmente no cultivo de goiaba e maracujá na região de Goiânia. O episódio vai ao ar às 19h no YouTube e nas principais plataformas de podcasts. A apresentação é de @‌porpedromaia.