Por que o ovo está mais caro? análise do setor avícola #381

Notas do episódio

A avicultura no Brasil, setor fundamental para a segurança alimentar e a economia nacional, enfrenta atualmente uma série de desafios que têm impactado diretamente a produção e o preço dos ovos. O período da Quaresma, tradicionalmente marcado pela redução do consumo de carne vermelha, intensifica a demanda por ovos como principal fonte alternativa de proteína. Isso contribui ainda mais para a alta dos preços, pressionando tanto os consumidores quanto os produtores. Para falar sobre o assunto recebemos o vice-presidente da Associação Goiana de Avicultura e representante comercial dos Ovos Sunnyeggs, Elci Donizzete. O episódio vai ao ar às 19h no YouTube e nas principais plataformas de podcasts. A apresentação é de @‌porpedromaia.