EP #57 – Agricultura urbana: é possível produzir tudo o que consumimos? - Com Fernanda Krupek.

Notas do episódio

Neste episódio especial, exploramos o fascinante mundo da agricultura urbana com a participação da nossa amiga Fernanda Krupek, uma especialista renomada e professora na The Ohio State University. Com vasta experiência em diversos sistemas de cultivo, desde grãos até hortaliças em ambientes urbanos, Fernanda nos guia por essa abordagem inovadora para a produção de alimentos. Ela nos revela como a agricultura urbana pode ser uma solução viável para enfrentar os desafios crescentes de alimentar uma população mundial em expansão. Discutimos o potencial dessas práticas agrícolas em áreas urbanas e como elas podem contribuir para um sistema alimentar mais sustentável e acessível. Prepare-se para uma conversa enriquecedora sobre o futuro do agro, sustentabilidade e como podemos garantir comida de qualidade na mesa do consumidor. Este é um episódio imperdível para quem quer aprender, refletir e se inspirar! Você pode acompanhar a Fernanda pelas redes sociais: Instagram: https://www.instagram.com/fernandakrupek/ X: https://x.com/FernandaKrupek Website: https://hcs.osu.edu/our-people/dr-fernanda-krupek Stay tuned! See omnystudio.com/listener for privacy information.