OLIVICULTURA E A PRODUÇÃO DO AZEITE NA SERRA DA MANTIQUEIRA PART ENG. AGRÔNOMO PEDRO MOURA

Notas do episódio

Neste episódio da série Agro Rotina Podcast, o engenheiro agrônomo da EPAMIG de Maria da Fé – MG, Pedro Moura, traz informações sobre a cultura da oliveira. Nosso convidado conta um pouco sobre a história da olivicultura em Minas Gerais, das condições ideias para o cultivo e dos cuidados para obter uma boa safra de azeitonas. Pedro também explica como é feita a extração do azeite e ressalta a importância dos trabalhos realizados pela EPAMIG, que é pioneira em pesquisa e tecnologia na produção do azeite de oliva. SITE OFICIAL DA EPAMIG: epamig.br