Azeite da Serra da Mantiqueira está entre os melhores do Brasil

Notas do episódio

Um azeite produzido na Serra da Mantiqueira, no Sul de Minas Gerais, conquistou espaço entre os melhores do país. O Azeite Alto das Oliveiras, produzido no município de Delfim Moreira, está entre os cinco finalistas do Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026, na categoria Monovarietal, destinada aos azeites elaborados a partir de uma única variedade de azeitona. Produzido com a variedade italiana Grapollo, o azeite mineiro foi selecionado por especialistas que avaliaram aspectos como aroma, amargor, picância, complexidade e identidade regional dos produtos inscritos. A conquista é resultado do trabalho desenvolvido por produtores acompanhados pelo programa de Assistência Técnica e Gerencial, o ATeG Olivicultura, que reúne cerca de 30 produtores da Serra da Mantiqueira. Entre eles está José Martins. Em uma propriedade de apenas três hectares, ele produz cerca de 150 litros de azeite por ano e comemora o reconhecimento nacional.