Com certificação, carne suína busca novos mercados

Notas do episódio

A produção de suínos vive um bom momento no Brasil. A carne, antes relegada a um segundo plano pelos consumidores, está se tornando uma opção de proteína acessível e saborosa. O consumo per capita de carne suína no Brasil alcançou 19,52 kg em 2024, segundo dados do IBGE. O consumo tem crescido consistentemente nos últimos anos, impulsionado pela maior acessibilidade, campanhas de marketing e versatilidade. Minas Gerais vai ainda mais longe. No estado, o consumo per capita, atingiu 27 kg em 2025. Pensando nisso, produtores estão investindo na qualidade. A Arapé Agroindústria , em Formiga, a 190 km de Belo Horizonte, no centro-oeste mineiro, enxerga o processo de crescimento. Por isso, está investindo na qualidade da criação. Ao conquistar a Certificação em Bem-Estar Único - Missão de Cuidar, selo que avalia a cadeia produtiva de ponta a ponta, a empresa tem planos de investir ainda mais.