Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal é Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade

Notas do episódio

Minas Gerais e sobretudo os produtores do Queijo Minas Artesanal estão comemorando, e muito. É que os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal foram reconhecidos pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. A decisão coloca a cultura e a identidade de Minas em evidência global e faz com que o país tenha o primeiro produto da cultura alimentar incluído na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Unesco.