Peixes sentem estresse? Ciência mostra impactos na produção de tilápias

Notas do episódio

O debate sobre bem-estar animal tem ganhado cada vez mais espaço na agropecuária brasileira. E engana-se quem pensa que essa preocupação se limita aos animais criados em terra firme. Na aquicultura, especialmente na produção de tilápias, a ciência já comprovou que os peixes também sofrem com situações de estresse, o que pode afetar diretamente a produtividade das fazendas e a qualidade do alimento que chega à mesa dos consumidores. Pesquisas mostram que os peixes apresentam respostas fisiológicas e comportamentais diante de condições adversas, como manejo inadequado, transporte, alterações na qualidade da água e superlotação dos viveiros. Esses fatores provocam estresse e podem comprometer o desenvolvimento dos animais.