Queijo de cabra de Barbacena conquista Super Ouro no Festival do Queijo Artesanal de Minas

Notas do episódio

Um queijo de cabra produzido em Barbacena está entre os grandes destaques do Festival do Queijo Artesanal de Minas 2026. O queijo maturado meia-cura defumado, produzido pela queijaria Caprikil, recebeu a premiação Super Ouro, concedida aos produtos que alcançam nota máxima na avaliação dos jurados. Entre centenas de participantes, apenas dez queijos receberam o reconhecimento especial. E a conquista teve um significado ainda maior para a produtora Ádila Gomes: foi a primeira participação da queijaria no concurso.