Amor em Tempos de China - Episódio 1 - Hugo Caldeira

Notas do episódio

"Amor em Tempos de China" retrata as histórias de pessoas cuja vida se cruzou com a China. Esta série tem como objetivo mostrar como é a vida na China, aos olhos de quem a conhece bem. Neste episódio de "Amor em Tempos de China", Sofia Xavier entrevista Hugo Caldeira, um Português que vive e trabalha em Shanghai. Ao longo da entrevista, este reflete sobre as suas experiências pessoais e a sua evolução profissional na China. Desde um passado em que o vinho era visto como um "bonsai", um presente exótico vindo do Ocidente, até ao presente, em que o vinho assume, cada vez mais, um papel relevante no mercado Chinês, as tendências de consumo do mesmo, bem como o perfil dos consumidores, têm vindo a mudar. Como podem os produtores de vinho colocar o seu vinho na China sem cair na esparrela de baixar os preços? Nesta conversa, falámos de "Wine Bars", vinho natural, produção de vinho no espaço e muito mais.