Vinho bom é vinho de rolha, será? O mito das tampas de rosca

Notas do episódio

Precisamos falar sobre o mito das tampinhas de rosca, as Screwcaps. Existe uma lenda urbana por aí afirmando (erroneamente) que os vinho de qualidade são aqueles vedados com rolha de cortiça. Esse debate já é antigo no eno-mundinho e tem muitas nuances. Aqui vamos tratar do assunto pelo seguinte viés: a escolha do tipo de fechamento da garrafa está relacionada à proposta do vinho. Saúde! :) Taís Vieira | Sommelière