Fava Tonka, ao sabor das estações.

Notas do episódio

O Fava Tonka é um restaurante de matriz vegetal em Leça da Palmeira, o laboratório onde o chef Nuno Castro explora as possibilidades gastronómicas trilhadas pelos sabores dos ingredientes de cada estação. Canal Pança (youtube) - https://www.youtube.com/@canalpanca Anita e Garibaldi (Blog) - https://www.anitaegaribaldi.pt/ Canal Pança (instagram) - https://www.instagram.com/canalpanca/ Estúdio Cozinha - https://www.estudiocozinha.pt