
Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal! Nós estivemos em São Joaquim para prestigiar a 22ª Festa Nacional da Maçã, evento este que não aconteceu nos últimos dois anos por conta da pandemia. O motivo principal da nossa ida até lá foi para visitar os stands da 2ª mostra de Vinhos de Altitude que estava rolando dentro da Festa da Maçã, e assim, aproveitamos para conversar com alguns representantes de algumas vinícolas! Conversamos com a sommelière Luana Godinho, representando e Vinícola Vivalti, com a Thais Gaudio, proprietária da Vinícola Gaudio e mestranda em Viticultura e Enologia no IFSC Campus Urupema e com a enóloga Caroline Pless, egressa do curso superior de Viticultura e Enologia do IFSC, representando a Vinícola Quinta da Neve. Este evento ocorreu entre os dias 07 e 11 de setembro no Parque Nacional da Maçã, que fica no Município de São Joaquim em Santa Catarina. Aqui pertinho de Urupema, na Serra catarinense. O evento estava lindo, o vinho maravilhoso e claro que o bate-papo com as meninas também foi ótimo! Esperamos que gostem do vídeo de hoje, beijinhos!