Dupla poda na videira - Professor Rogerio Anese | Vinícola Gaudio

Notas do episódio

Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês? Estamos de volta com mais um vídeo, e hoje falaremos sobre um tema mais técnico, a Dupla poda na Videira. Uma técnica de poda que com certeza é muito importante para as uvas e para os vinhos também. Para falarmos sobre esse tema convidamos mais uma vez o professor Rogério Anese, ele que é especialista na área de fruticultura vai explicar com excelência sobre esse assunto. Muito obrigado, professor por mais essa participação e essa excelente aula. Apesar de morarmos na Serra Catarinense, resolvemos falar hoje sobre uma técnica que é utilizada em algumas regiões aqui no Brasil, ela é conhecida como técnica de dupla poda ou poda invertida. Se você já ouviu falar nos vinhos de inverno ou colheita de inverno é porque nessas regiões as uvas são colhidas em julho/agosto, que é o período em que no Brasil é inverno, mas devido à condições climáticas, é mais favorável colher nessa época. Ficou curioso em saber como se colhe uva no inverno ou então como funciona essa técnica e em quais regiões do Brasil ela é feita? Não perca o vídeo de hoje! Gostaríamos de agradecer especialmente a Thais Gaudio, que nos cedeu o espaço na Vinícola Gaudio para a gravação desse vídeo, ao seu esposo Paulo Gaudio e ao Matheus, que nos acompanhou durante a poda e fez participação especial no nosso vídeo. Beijinhos e até semana que vem!