Ep 309 - nutrição: longevidade, mitos, Al-Nassr, saúde mental c/António Pedro Mendes

Notas do episódio

BILHETES TOUR AURA SUPER JOVEMhttps://linktr.ee/wsa_weareabrandyardMERCH: https://aurasuperjovem.com/PATREON: https://www.patreon.com/salvadormartinha— António Pedro Mendes é coordenador da Unidade de Nutrição do Sporting… e também de Salvador Martinha. O autor do podcast “Nutrição Retratada” e do livro “Muito Mais que Proteína” senta-se em estúdio no Ar Livre para uma conversa prazerosa sobre hábitos e mitos de nutrição, partilhando algumas histórias e desmontando percepções erradas sobre o que comemos. Na presença de Príncipe Alberto na cadeira de sidekick, é claro que tínhamos que começar pelo pequeno-almoço; a conversa segue para questões de perda de peso, relação da nutrição com saúde mental, experiências de APM com atletas de alta competição e as complicações de trabalhar numa área carregada de vendedores de banha da cobra. CAPÍTULOS 00:00:00 Uma grande oferta 00:00:32 Young Super Aura + Genérico 00:01:21 Pequenos-almoços 00:03:23 Ir ao nutri é um luxo?; origens de APM 00:07:45 Imagem pública da área, nutricionistas vs. PTs, banha da cobra 00:12:08 Perda de peso: injeções, banda gástrica, estilo de vida 00:17:01 Saúde mental & nutrição, atletas que ganham peso, custos do processo 00:24:27 Desmistificando os "químicos"; comida ultraprocessada, gorduras e outros temas 00:31:32 Gatilhos para a mudança, componente emocional, papaia com mel 00:36:02 Banalização do consumo de proteina 00:37:51 Experiência com clubes, Al-Nassr, lições de nutrição para atletas, personal chefs 00:46:07 Gordofobia, factores económicos e ambientais da obesidade 00:49:23 Exercício físico, dificuldades em mudar, auto-percepção 00:56:16 Indústrias alimentares e a verdade na nutrição 01:00:37 Banha da cobra, desafios de comunicar bem, dietas da moda 01:08:54 O impacto do nutricionista no trabalho de Salvador 01:13:32 Bryan Johnson, longevidade, mitos de suplementos 01:18:43 Relação testosterona - dad belly 01:21:26 Equilíbrio, vida social e preparação: exigências na execução de um plano alimentar 01:29:15 Fecho de loja 01:30:27 Monólogo: momento de ofertas 01:32:38 Rescaldo APM, ritmos e evangelizações, importância da nutrição para Salvador — APOIOS Água das Pedras - https://www.aguadaspedras.com SITIO - https://sitio.pt/ — UMA PRODUÇÃOWSA - https://www.wsa.pt Maus da Fita - https://mausdafita.pt — REDES https://www.instagram.com/salvadormartinha/ https://www.patreon.com/salvadormartinha Spotify: https://open.spotify.com/show Artista: https://www.instagram.com/nunomendes Convidado: https://www.instagram.com/antoniopedromendes — BILHETES TOUR AURA SUPER JOVEM https://linktr.ee/wsa_weareabrandyard — EQUIPA MAUS DA FITA Produtor: David Vasques Realizador: João Afonso Vaz Edição: Grazie Pacheco Assistente de edição: Duarte Santos Assistente Técnico: Duarte Felgueiras Consultoria & serviços de fluffing emocional: Diogo Lima — CONTACTO PROFISSIONAL tsantospaiva@wsa.pt