A RELAÇÃO ENTRE GASTRONOMIA E ARQUITETURA - CHEF VICENTE MAIA E LETÍCIA TAVARES | ARQUIPODTUDO #35

Notas do episódio

Neste episódio recebemos o Chef Vicente Maia, especialista em culinária italiana que foi professor de pós-graduação em gastronomia, e a nutricionista, pós-graduada em gastronomia e professora de gastronomia da UFRJ, Letícia Tavares. Conversamos sobre a relação entre gastronomia e arquitetura e a importância da criação de projetos de restaurantes. Obrigada por ouvir! Siga nossas redes sociais! Youtube: ⁠@ArquiPodTudo⁠ Instagram: ⁠@arquipodtudo