Arroz: Uma História de Escassez, Cultura e Transformação Global

Notas do episódio

No início de agosto, a Nanaka publicou um artigo no Portal Deviante destacando a crise de abastecimento de arroz no Japão, com prateleiras vazias nos supermercados e preços que dobraram em pouco mais de um ano. Ela aponta como causas o verão escaldante, pragas, aumento do consumo por causa do turismo e do consumo interno, além de políticas governamentais que, para proteger pequenos produtores, incentivam a redução de áreas plantadas.