
Carne cultivada é o mais novo paradigma tecnológico que estamos observando no campo alimentício. Essa carne é oriunda de células animais que tiveram o crescimento estimulado em laboratório. Pela maneira como é produzida, muitas pessoas podem ter receio de comer o produto. Afinal, a carne precisa vir do boi. Certo? No texto de hoje, iremos entender o que afinal é essa carne.