Segurança de alimentos ou segurança alimentar? Afinal, existe diferença?

Notas do episódio

No texto de hoje, pretendo explorar as diferenças de significado entre os conceitos de segurança alimentar e segurança de alimentos. Iremos perceber que, apesar de denotarem ideias similares, as abstrações possuem significados diferentes que precisam ser levados em consideração!